第1189章 要一振夫纲的段鸿轩

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午饭大家吃饱喝足，一个个心满意足。

吃完了犯困的就找地方小睡一觉，不想睡的就来到院子里坐在葡萄架下，一边品着茶一边谈天说地，欢快的聊着天。

孩子们都被大人强制要求睡个午觉，魏老几个上了年纪的也都找个房间休息去了，院子里就剩下一帮精力旺盛的年轻人。

长辈们都不在，大家一下就放开了，赵月娟先是冲段鸿轩竖了个大拇指，“小四，真有你的，你可真够大胆的，以前你就把河豚说的那么危险，结果今儿你竟然真的敢拿出来给我们大家伙儿吃。

刚才被我妈骂惨了吧？咯咯咯！”

众人看着段鸿轩一阵轻笑，魏婉清笑着道：“这河豚听着挺危险，可是吃起来真是太美味了。

今天头一次吃河豚，我现在总算是明白为什么有那么多古人宁愿冒着生命危险也要吃河豚了！

小师叔，下次要是再有河豚也告诉我一声！”

沈涵惊讶道：“婉清，你真不怕啊？”

“咯咯咯，其实也没你们想的那么可怕，关键这要看河豚是谁做的，小师叔我是绝对放心！

其实这就跟毒蛇一样，好多南方人照样也吃毒蛇，不也没事儿吗！

所以这河豚跟毒蛇差不多，毒蛇只要把毒牙毒腺处理，蛇肉本身是没毒的，我想这河豚既然能吃，应该和毒蛇差不多吧，是不是小师叔？”

段鸿轩点点头：“自古以来河豚与鲥鱼、刀鱼并称为长江三鲜，由此可见河豚的美味。

晚清说的没错，河豚的肝脏、鱼子、血液等有剧毒，可是其肉却美味无比，只要小心处理，把有毒的部位处理掉，基本上不会有事。

不过处理河豚的厨子要求非常高，没有经过专门培训的一般厨子可没资格烹饪河豚。

不过你们也别把河豚想得那么可怕，你们想想，从古至今能吃河豚的基本上都是一些有钱有身份有地位的人，普通人可吃不起河豚。

先不说河豚本身的价格，就是做河豚的厨子本身就身价不菲，他们出手做一次河豚要价可不低，普通人根本就吃不起！

而且按规定，厨师做好了河豚，首先自己要先吃一口，然后等一会儿没事儿了才能把河豚给客人端上去。

所以做河豚的厨师本身就是第一道保险，也正是因为有了厨师的保险，从古至今多少文人墨客富商巨贾才对河豚趋之若鹜！

竹外桃花三两枝，春江水暖

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